Pengertian Dan Rumus Kimia Alkohol

Pengertian Alkohol

Alkohol sering digunakan untuk merujuk pada etanol, yang juga disebut sereal alkohol; dan kadang-kadang untuk minuman yang mengandung alkohol. Ini karena etanol sebenarnya digunakan sebagai bahan dasar dalam minuman, bukan dalam metanol atau kelompok alkohol lainnya. Begitu juga dengan alkohol yang digunakan di dunia farmasi. Alkohol yang dimaksud adalah etanol. Kenyataannya, alkohol dalam kimia memiliki pemahaman yang lebih luas.

Dalam kimia, alkohol (atau alkanol) adalah istilah umum untuk setiap senyawa organik yang memiliki gugus hidroksil (-OH) yang terikat pada atom karbon, yang pada gilirannya terikat pada atom hidrogen dan / atau atom karbon lainnya.

struktur
Gugus fungsi alkohol adalah gugus hidroksil yang terkait dengan sp3 karbon hibridisasi. Ada tiga tipe utama alkohol: “primer”, “sekunder” dan “tersier”. Nama-nama ini mengacu pada jumlah karbon yang terikat ke karbon C-OH. Alkohol primer yang paling sederhana adalah metanol. Alkohol sekunder paling sederhana adalah 2-propanol dan alkohol tersier yang paling sederhana adalah 2-metil-2-propanol.

Rumus kimia umum
Rumus kimia
umum untuk alkohol adalah CnH2n + 2OH ‘
Alkohol juga dapat digunakan sebagai pengawet untuk hewan yang dapat ditagih (kecil).
otomotif

Alkohol dapat digunakan sebagai bahan bakar motor. Etanol dan metanol dapat dibuat untuk membakar lebih bersih daripada bensin atau solar. Alkohol dapat digunakan sebagai antibeku pada radiator. Untuk menambah penampilan mesin pembakaran internal, metanol dapat disuntikkan ke mesin turbocharger dan supercharger. Ini akan mendinginkan masuknya udara ke dalam pipa saluran masuk, menyediakan masuknya udara padat.
Nama untuk alkohol
Nama sistematis

Dalam sistem tata nama IUPAC, nama-nama senyawa alkano kehilangan akhiran “e” dan diganti dengan “ol”, misalnya metana dalam metanol dan etana dalam etanol. [1] Jika perlu, posisi gugus hidroksil dapat diketahui dari nomor antara nama alkana dan “ol”: 1-propanol untuk CH3CH2CH2OH, 2-propanol untuk CH3CH (OH) CH3. Jika ada gugus fungsi superior (seperti aldehida, keton atau asam karboksilat, awalannya adalah “hidroksi”, [1] misalnya: 1-hidroksi-2-propanon (CH3COCH2OH).

Sumber : https://rumusrumus.com/